Elsässer Weißbrot

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Das Elsässer Weißbrot ist ein wahrer Schatz unter den Weißbroten.

Produkt enthält: 300 g

Kategorie:

Beschreibung

Eine schön goldene Kruste und eine saftige Krume. Das Elsässer Weißbrot ist ein wahrer Schatz unter den Weißbroten. Seine Krume ist einmalig weich und duftend.

Charakter

  • Mild
  • leicht bekömmlich

Schon gewusst:

Durch seine zarte Krume eignet sich das Elsässer Weißbrot ideal zum Toasten und schmeckt dadurch noch aromatischer.

Inhaltsstoffe

  • Wasser
  • WEIZENmehl
  • Baguettemehl (WEIZENmehl, Enzyme, Malzmehl)
  • Salz
  • Backmittel (WEIZENmalzmehl, WEIZENquellmehl, WEIZENkleber, Traubenzucker, Säureregulator: Calciumcarbonat E170; WEIZENmehl, Stabilisator/Trennmittel: Calciumphosphate E341; Verdickungsmittel: Xanthan E415; Palmfett, Säuerungsmittel: Citronensäure E330; Mehlbehandungsmittel: Ascorbinsäure E300, Enzyme)
  • Hefe
  • Margarine (pfl. Fette und Öle (Palm, Raps), Wasser, Emulgator: Sonnenblumenlecithin E322, Mono- und Diglyceride v. Speisefettsäuren E471; Säuerungsmittel: Citronensäure E330; Farbstoff: Beta-Carotin E160a)
  • Roggenmehl
  • Kondensmilch (MILCH, Zucker)
  • Olivenöl
  • Zucker
  • pfl. Öl (Rapsöl, Trennmittel: Sonnenblumenlecithin E322)
  • SOJAlecithin E322
  • Allergene: Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen) Roggen, Soja, Milch und Milchprodukte

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie 1.144 kJ / 274 kcal
Fett 2,80 g
Davon gesättigte Fettsäuren 0,70 g
Kohlenhydrate 52,70 g
davon Zucker 1,90 g
Eiweiß 7,80 g
Salz 1,50 g

Nährwertangaben sind rechnerisch ermittelt.

Zusätzliche Information

Gewicht 0,3 kg

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