Berner WalnussbrotShop
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Walnuss Schwarzbrot
Gewicht 250 g | 13,60 € / 1000 g
Knackig, herb und nussig schmeckt’s. Hier sind so viele Aromen vereint und das in einem einzigen Brot.
Mehr Infos 3,40 €13,60 € / 1000 g
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Produkt enthält: 250 g
Die Schwarzbrot-Spezialität! Saftig, nussig, volles Korn! Was will man mehr! In diesem leckeren Vollkornbrot vereint sich das kräftige Aroma des Schwarzbrotes mit dem der hochwertigen Walnüsse. So wird jeder Bissen zu einem echten Geschmackserlebnis!
- Vollkornbrot
- kernig-nussig
- aromatisch
- saftig
Genießer-Tipp:
Zu diesem Brot passt ein kräftig würziger Schinken besonders gut. Wahre Kenner aber essen es ganz pur, nut mit etwas Butter bestrichen, denn so entfaltet sich das volle Aroma Bissen für Bissen!
- Wasser
- ROGGENvollkornschrot
- WALNUSSkerne 22%
- WEIZENmehl
- ROGGENmehl
- Hefe
- Kandissirup (Kandisablaufsirup, Karamellsirup)
- Salz
- pflanzliches Öl (Rapsöl, Trennmittel: Sonnenblumenlecithin E322)
- Allergene: Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen, Walnüsse
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Energie 1.214 kJ / 290 kcal Fett 1,60 g Davon gesättigte Fettsäuren 1,60 g Kohlenhydrate 26,00 g davon Zucker 2,70 g Eiweiß 7,90 g Salz 0,90 g Nährwertangaben sind rechnerisch ermittelt.
Rheinisches Vollkornbrot
Gewicht 500 g | 5,10 € / 1000 g
Natürlicher Geschmack kommt bei uns auch ohne Konservierungsstoffe und Kruste aus. Volles Korn – voller Genuss.
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Produkt enthält: 500 g
Die Schwester des Klassikers! Dem Rheinischen Schwarzbrot ebenbürtig, kommt dieses leckere und saftige Vollkornbrot ohne Kruste aus. Dadurch ist es nicht ganz so kräftig im Geschmack wie sein Bruder und dennoch voll aromatisch. Die Scheiben sind etwas dicker geschnitten. Perfekt für alle die lieber etwas „mehr“ Unterlage mögen.
- Vollkornbrot
- kernig
- aromatisch
- saftig
- sehr bekömmlich
Genießer-Tipp:Genießen Sie unser Vollkornbrot mit allem was ihr Herz begehrt, ob süß oder herzhaft! Tipp: Käsedoppeldecker
Stapeln Sie drei Scheiben des Vollkornbrotes mit etwas Butter bestrichen und mittelaltem Gouda belegt übereinander, mit einer weiteren Scheibe Vollkornbrot abschließen, diagonal halbieren, fertig! Ein absoluter Hit, auch auf jeder Party.
- ROGGENvollkornschrot 44%
- Wasser
- ROGGENmehl
- Kandissirup (Kandisablaufsirup, Karamellsirup)
- Salz
- Hefe
- pflanzliches Öl (Raps, Trennmittel: Sonnenblumenlecithin E322)Allergene: Roggen
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Energie 776 kJ / 185 kcal Fett 0,90 g Davon gesättigte Fettsäuren 0,10 g Kohlenhydrate 35,10 g davon Zucker 2,00 g Eiweiß 6,00 g Salz 1,50 g Nährwertangaben sind rechnerisch ermittelt.
Zirbelbrot
Gewicht 375 g | 6,00 € / 1000 g
Eigens aus der Schweiz eingeführt! Diese grandiose Merzenich-Spezialität aus französischem Weizenmehl erhält ihr typisches Äußeres durch das „wirbeln“ (drehen) mit der Hand.
Mehr Infos 2,25 €6,00 € / 1000 g
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Produkt enthält: 375 g
Eigens aus der Schweiz eingeführt! Diese grandiose Merzenich-Spezialität aus französischem Weizenmehl erhält ihr typisches Äußeres durch das „zirbeln“ (drehen) mit der Hand. Die perfekte Kombination aus luftig-lockerer, saftiger Krume und der rustikal gebackenen Kruste macht dieses Brot zu einem gern gesehenen Gast auf jeder Grillparty oder dem gemütlichen Weinabend.
- luftig-lockere Krume
- rustikale, knackige Kruste
- Röstaromen
- feines Olivenöl
Genießer-Tipp:
Dippen, Peppen, würzen! Bei diesem Brot sind den Variationen keine Grenzen gesetzt. Einfach ausprobieren worauf man Lust hat. Tipp: Genuss pur – mit Olivenöl beträufeln und mit etwas groben Meersalz bestreuen – fertig!
- Wasser
- WEIZENmehl
- Baguettemehl (WEIZENmehl, Enzyme, Malzmehl)
- Olivenöl
- Salz
- Hefe
- Backmittel (WEIZENmehl, Traubenzucker, Emulgator: Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren E472e; Rapsöl, Stabilisator: Calciumcarbonat E170; Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure E300; Enzyme)
- pflanzliches Öl (Rapsöl, Trennmittel: Sonnenblumenlecithin E322)Allergene: Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen)
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Energie 1.015 kJ / 242 kcal Fett 1,20 g Davon gesättigte Fettsäuren 0,30 g Kohlenhydrate 48,80 g davon Zucker 1,20 g Eiweiß 8,20 g Salz 0,70 g Nährwertangaben sind rechnerisch ermittelt.
Bauernkloben
Gewicht 500 g | 5,50 € / 1000 g
Klein aber oho – ein absoluter Bestseller der Merzenich-Brotfamilie!
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Produkt enthält: 500 g
Klein aber oho – ein absoluter Bestseller der Merzenich-Brotfamilie! Der kleine Kraftprotz mit seinem hohen Roggenanteil besticht durch seinen kräftigen Geschmack, gespickt durch die Röstaromen der dicken, gut ausgebackenen Kruste. Hieraus macht man Stullen, wie man sie nur von Oma kennt!
- herzhaft
- sehr aromatisch
- dicke, knackige Kruste
- lockere Krume
- hoher Roggenmehlanteil
Genießer-Tipp:
Das kräftig herzhafte Aroma passt perfekt zu gut gereiften Käsesorten und Schinken. Aber auch milde Aufstriche und Beläge sind ein perfekter Kombinationspartner.- Wasser
- ROGGENmehl
- WEIZENmehl
- Salz
- Backmittel (WEIZENkleber, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure E300; Enzyme)
- Kartoffelpuder
- Hefe
- Sauerteig (WEIZENquellmehl, Säuerungsmittel: Milchsäure E270; Stabilisator: Calciumsulfat E516, Carboxymethylcellulose E466; Rapsöl)
- Margarine (Pflanzliche Fette und Öle (Palm, Raps) Wasser)
- Emulgator: Sonnenblumenlecithin E322, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren E471
- Säuerungsmittel: Citronensäure E330
- Farbstoff: Beta-Carotin E160a
- Kondensmilch (MILCH, Zucker)
- Zucker
- SOJAlecithin E322
- pflanzliches Öl (Rapsöl, Trennmittel: Sonnenblumenlecithin E322)
- Allergene: Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen, Soja, Milch und Milchprodukte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Energie 999 kJ / 239 kcal Fett 1,50 g Davon gesättigte Fettsäuren 0,30 g Kohlenhydrate 46,70 g davon Zucker 2,90 g Eiweiß 8,40 g Salz 2,10 g Nährwertangaben sind rechnerisch ermittelt.
Ur-Roggen
Gewicht 2000 g | 5,70 € / 1000 g
Das große, rustikale Roggen-Laib! Die kräftig ausgebackene, rustikale Kruste verleiht der saftigen Krume ihren typischen Bauernbrot-Charakter.
Mehr Infos 11,40 €5,70 € / 1000 g
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Produkt enthält: 2000 g
Das große, rustikale Roggen-Laib! Die kräftig ausgebackene, rustikale Kruste verleiht der saftigen Krume ihren typischen Bauernbrot-Charakter. Der sehr hohe Roggenanteil ist ideal für ernährungsbewusste Brotesser. Einfach eine runde Sache!
- kräftig-aromatisch
- rustikale, knackige Kruste
- saftige, säuerliche Krume
- ca. 70 % Roggenmehlanteil
Genießer-Tipp:
Das Ur-Roggen ist ein typisches Brotzeit-/Vesperbrot – für alle Liebhaber der herzhaft-rustikalen Zwischenmahlzeit. Aber auch als Stulle jeder Art oder pur zum Omelette ein Genuss!
- Wasser
- ROGGENmehl 35%
- WEIZENmehl
- WEIZENkleie
- Backmittel (WEIZENkleber, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure E300; Enzyme)
- Salz
- Hefe
- Margarine (Pflanzliche Fette und Öle (Palm, Raps)
- Wasser
- Emulgator: Sonnenblumenlecithin E322, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren E471
- Säuerungsmittel: Citronensäure E330
- Farbsstoff: Beta-Carotin E160a
- Kondensmilch (MILCH, Zucker)
- Zucker
- SOJAlecithin E322
- pflanzliches Öl (Rapsöl, Trennmittel: Sonnenblumenlecithin E322)
- Allergene: Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen, Soja, Milch und Milchprodukte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Energie 941 kJ / 225 kcal Fett 1,60 g Davon gesättigte Fettsäuren 0,30 g Kohlenhydrate 42,90 g davon Zucker 3,20 g Eiweiß 8,70 g Salz 1,90 g Nährwertangaben sind rechnerisch ermittelt.
Münsterländer
Gewicht 1500 g | 5,10 € / 1000 g
Der Klassiker für die ganze Familie! Der Teig für dieses milde Weizenmischbrot ruht mindestens 24 Stunden, bevor er weiterverarbeitet wird.
Mehr Infos 7,65 €5,10 € / 1000 g
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Produkt enthält: 1500 g
Der Klassiker für die ganze Familie! Großartiger Geschmack und Bekömmlichkeit brauchen Zeit. Der Teig für dieses milde Weizenmischbrot ruht mindestens 24 Stunden, bevor er weiterverarbeitet wird. So entfaltet sich das typische Merzenich-Aroma.
- mild-aromatisch
- helle, knackige Kruste
- lockere, saftige Krume
- sehr rund im Geschmack
Genießer-Tipp:
Ob zum Frühstück, als Pausenbrot oder zum Abendessen – das Münsterländer schmeckt jedem zu jeder Tageszeit zu allem, was das Herz begehrt!
Geheim-Tipp: Unser Münsterländer-Snack
Eine geröstete Scheibe Münsterländer, etwas Butter, zwei Spiegeleier und knuspriger Bacon – fantastisch!
- Wasser
- WEIZENmehl
- ROGGENmehl
- Backmittel (WEIZENkleber, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure E300; Enzyme)
- Salz
- Kartoffelpuder
- Hefe
- Margarine (Pflanzliche Fette und Öle (Palm, Raps)
- Wasser
- Emulgator: Sonnenblumenlecithin E322, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren E471
- Säuerungsmittel: Citronensäure E330
- Farbstoff: Beta-Carotin E160a
- Kondensmilch (MILCH, Zucker)
- Zucker
- SOJAlecithin E322
- pflanzliches Öl (Rapsöl, Trennmittel: Sonnenblumenlecithin E322)
- Allergene: Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen, Roggen, Soja, Milch und Milchprodukte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Energie 1.120 kJ / 267 kcal Fett 1,80 g Davon gesättigte Fettsäuren 0,40 g Kohlenhydrate 51,60 g davon Zucker 1,80 g Eiweiß 10,10 g Salz 1,90 g Nährwertangaben sind rechnerisch ermittelt.
Traditionsbrot
Gewicht 2500 g | 5,70 € / 1000 g
Genießen Sie ein Stück echte Back-Tradition. Das mild-aromatische Weizenmischbrot wird seit eh und je nach einem uralten Merzenich-Familienrezept gebacken.
Mehr Infos 14,25 €5,70 € / 1000 g
inkl. 7 % MwSt.
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Produkt enthält: 2500 g
Genießen Sie ein Stück echte Back-Tradition. Das mild-aromatische Weizenmischbrot mit dem markanten „M“ obenauf wird seit eh und je nach einem uralten Merzenich-Familienrezept gebacken – wahrhaftige Merzenich-Geschichte. Hier wird wie damals fast alles von Hand gefertigt. Dieses Brot ist echte Handwerkskunst und das schmeckt man!
- mild-aromatisch
- kräftige Kruste
- lockere, saftige Krume
- rustikal
Genießer-Tipp:Unser Traditionsbrot besticht durch seine kräftige Kruste und die aromatische, saftige Krume. Kenner schwören daher auf puren Genuss mit Butter und grobkörnigem Meersalz.
- Wasser
- Ruchmehl (WEIZENmehl, WEIZENvollkorn, WEIZENkleber, GERSTENmalz, WEIZENmalz, Acerola)
- ROGGENmehl, Baguettemehl (WEIZENmehl, Enzyme, Malzmehl)
- Salz
- Kartoffelpuder
- Backmittel (WEIZENkleber, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure E300; Enzyme)
- Margarine (Pflanzliche Fette und Öle (Palm, Raps), Wasser)
- Emulgator: Sonnenblumenlecithin E322, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren E471
- Säuerungsmittel: Citronensäure E330
- Farbstoff: Beta-Carotin 160a
- Kondensmilch (MILCH, Zucker)
- Zucker
- Hefe
- SOJAlecithin E322
- Salz
- pflanzliches Öl (Rapsöl, Trennmittel: Sonnenblumenlecithin E322)
- Allergene: Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen, Gerste, Soja, Milch und Milchprodukte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Energie 1.009 kJ / 241 kcal Fett 1,50 g Davon gesättigte Fettsäuren 0,30 g Kohlenhydrate 48,30 g davon Zucker 2,20 g Eiweiß 7,60 g Salz 1,90 g Nährwertangaben sind rechnerisch ermittelt.
Berner Walnussbrot
Gewicht 1500 g | 8,50 € / 1000 g
Einfach etwas ganz Besonderes! Dieses köstliche Weizenmischbrot mit extra vielen gerösteten Walnüssen steckt voller Geschmack.
Mehr Infos 12,75 €8,50 € / 1000 g
inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
Produkt enthält: 1500 g
Einfach etwas ganz Besonderes! Dieses köstliche Weizenmischbrot mit extra vielen gerösteten Walnüssen steckt voller Geschmack. Die kräftige kastanienbraune Kruste rundet das unvergleichbare Aroma ab. Genuss pur – Bissen für Bissen!
- Nussig
- kräftig-aromatisch
- saftige Krume
- Knackige Kruste
Schon gewusst:
Genießen Sie zu diesem besonderen Brot kräftige, aromatische Käsesorten oder lange gereifte rohe Schinkensorten – einfach ein Genuss!
- WEIZENmehl
- WALNUSSkerne 15%
- ROGGENmehl
- Margarine (Pflanzliche Fette und Öle (Palm, Raps), Wasser
- Emulgator: Sonnenblumenlecithin E322, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren E471
- Säuerungsmittel: Citronensäure E330
- Farbstoff: Beta-Carotin E160a
- Salz
- ButterMILCHpulver
- Hefe
- Kartoffelpuder
- Kondensmilch (MILCH, Zucker)
- Zucker
- SOJAlecithin E322
- pflanzliches Öl (Rapsöl, Trennmittel: Sonnenblumenlecithin E322)Allergene: Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen, Milch und Milchprodukte, Walnüsse
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Energie 1.479 kJ / 353 kcal Fett 16,30 g Davon gesättigte Fettsäuren 2,30 g Kohlenhydrate 41,40 g davon Zucker 3,60 g Eiweiß 9,70 g Salz 1,60 g Nährwertangaben sind rechnerisch ermittelt.
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